Intervento trasmesso su Oltrelamedia.tv
In occasione dell’ultima puntata del 2023 di Due Punti, programma condotto da Laura Buraschi e Valeria Zonca, dedicato al mondo del food & beverage, è intervenuto anche Claudio Rugna, ristoratore, sommelier e titolare del Ristorante Pizzeria Costa di Cinisello Balsamo.
Durante l’incontro dal titolo “Fra casa e fuori casa”, Rugna ha sottolineato come, anche dopo la pandemia, il Ristorante Costa abbia saputo coniugare qualità artigianale, filiera corta e sostenibilità, restando un punto di riferimento per chi cerca un’esperienza autentica e consapevole, sia al tavolo che a casa.
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